近年来，随着餐饮行业蓬勃发展，新店开业数量持续增长，对城市管理、公共安全提出了更高要求。金华市婺城区综合行政执法局以优化营商环境为目标，创新餐饮行业“开店一类事”，为餐饮行业健康发展注入新动能。

优化流程手续，助力开店审批提速。 针对餐饮行业开店审批环节多、耗时长等痛点问题，围绕“开店准备工作”与“营业注意事项”两大核心环节，重点梳理店面装修、燃气用气安全、排水排污等高频事项，编制婺城区餐饮行业“开店一类事”合规指引，明确申请条件、材料清单、办理流程等内容。同时精选3个典型案例，图文解析合规要点，并集成办理地址、咨询、投诉电话等服务信息以便商户随时获取专业指导、反馈需求，有效降低因政策不熟悉导致的违规风险。此外，积极推行便民审批新举措，将“一次性告知、容缺受理、繁简分流”原则落实到审批管理各项工作中，市民可通过审批窗口、“浙里办”APP、“浙江政务服务网”进行线上线下办理，全面优化审批服务体验。

释放扶持引导，释放创业发展动能。建立“预约式”指导机制，商户可通过“随手拍”APP线上预约、电话预约及现场预约等方式，按需申请审批指导、政策咨询等服务。执法人员结合餐饮行业“开店一类事”合规指引“一次性告知”开店要点，开展“上门预检”，帮助餐饮商户提前规避风险。2025年已指导50余家新店完成整改，推动开业合规率提升至100%。同时，大力支持商业特色（步行）街区、综合体、连锁公司以“一场一议”“一街一策”量身定制外摆规划，允许餐饮企业在限定范围内灵活设置外摆桌椅、创意展示等，助力商户拓展客流，提升营收，激发街区消费活力。今年以来，餐饮行业投诉量下降25%，商户满意度达98%，实现执法效能与营商环境的“双提升”。

激发市场活力，推行包容审慎监管。为破解餐饮行业监管难题，优化营商环境，建立“首违不罚”审慎监管清单，对首次轻微违规行为以教育整改替代行政处罚，既传递执法温度，又引导商户主动规范经营，问题发生率同比下降31%。针对新店开业后常见的占道经营、油烟扰民、垃圾未分类等问题，推行“首店首查”制度，对新开餐饮企业实施1个月密集监管期，通过“每日巡查+每周抽检”督促落实合规经营，实现问题整改率100%，全面筑牢餐饮行业开业合规防线，为城市“烟火气”注入法治化、人性化管理内涵，打造包容审慎、活力有序的市场生态。（金华市综合行政执法局　供稿）